材料 砂肝 100g 鶏レバー＋ハツ 100g 醤油 大さじ1 とうがらし 1本 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 特記事項 フライパンは小さい方がよい。 手順 砂肝とレバーを適当な大きさに切り、塩コショウを振る。とうがらしの種を抜く。 フライパンにごま油と唐辛子を入れ…