押上: 麺屋社中
初訪問。
頼んだのはあっさり鶏そば具だくさん。
トッピングの内訳は
- 軟骨入りの鳥団子
- 鳥の照り焼き(チャーシュー風)
- メンマ
- 白髪ねぎと青ねぎ
すごくポジティブな歌詞の軽快な男性ボーカルJPOP、黒いTシャツの店員、筆文字のPOPや注意書きなど、日本的創作ラーメン屋に対して思い浮かべるイメージに合致しすぎなくらい合致した店づくりだった。
安心感はあるが面白味はないなぁと思って店内を見回したところ店オリジナル黒Tシャツが販売されているのを見つけ、店主の既存フォーマットを踏襲することへのこだわりを感じ、面白味などを求めた自分の不明を恥じた。
味はおいしかったです。特に水がおいしいのがよかったと思いました。