居酒屋メニューの煮込みや肉豆腐が好きで、自分でもよく作っている。醤油/味噌、内臓肉/正肉、豚/牛/鶏など、いろいろ試していく中で自分好みのスタイルができたのでレシピを残しておく。 分類としては牛正肉の味噌仕立てで、森下の山利喜や北千住の大はし、…
材料 豚こま切れ肉 200g キムチ 200g めんつゆ 大さじ1～2 なければ、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、顆粒だしのもと 適量などで適当にそれっぽいものを作る しいたけ 1パック 手順 しいたけは薄切りにする。 フライパンで油を温め、豚肉を炒める。 しいたけを入…
だし巻き卵が大好きだが巻くのが面倒なので、オムレツとして作ってみたら良い感じだったのでレシピとして残しておく。 材料 卵 3個 だし 50ml しょうゆ 小さじ1 特記事項 ヘラがあるとオムレツの整形時に便利 だしはしっかりとっても良いし、白だしでも、顆…
材料 豚肉 600g（ルーの箱に書いてある分量×1.5） 玉ねぎ 3個（ルーの箱に書いてある分量） 人参 1本（ルーの箱に書いてある分量） メークイン 1袋（４本） カレールー 1箱 白ワイン（なければ酒） 大さじ1 特記事項 フライパンで野菜・肉を炒め、鍋で煮る。…
材料 豚小間切れ肉 200g 玉ねぎ 小～中 1個 まいたけ、しめじ 各1パック ニンニクの芽 1パック しょうが 1かけ 醤油 おおさじ3 酒 おおさじ2 特記事項 肉にたれをもみこむとき、ビニール袋があると便利 手順 おろししょうが、醤油、酒を豚こま切れ肉にもみこ…
材料 砂肝 100g 鶏レバー＋ハツ 100g 醤油 大さじ1 とうがらし 1本 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 特記事項 フライパンは小さい方がよい。 手順 砂肝とレバーを適当な大きさに切り、塩コショウを振る。とうがらしの種を抜く。 フライパンにごま油と唐辛子を入れ…
Step 1 Knockout.jsは純粋なクライアントサイドライブラリなのでサーバサイド技術との協調については柔軟さがある。 サーバサイドとJSONデータをやり取りする方法をこのチュートリアルで学ぶ。 例として、タスクリストを扱う。 Step 2 JSONデータを取得する…
Step 1 バインディングは双方向に働く。 アニメーションやスタイル、スターによるレーティングを実装する。 Step 2 ko.bindingHandlersにプロパティを追加することでバインディングを登録できる。バインディングには２つの関数initとupdateを定義することで…
Step 1 最近のモダンでレスポンシブなWeb UIはSingle Page Applicationに向かっている。Single Page Applicationでは戻る/進むのサポートのためにhushベースまたはpushStateによるナビゲーションを使っている。 $dataはおそらくそのコンテキストでの対応する…
Step 1 ko.observableArrayでobservableな配列を作成できる。observableな配列は要素の追加、削除についてobservableになっている。data-bind属性で子要素の繰り返しに指定するforeachはcontrol flow バインディングの一種。ほかにはifやwhichなどがある。 S…
Knockout.jsのチュートリアルをやってみたので、その記録を残しておく。 Step 1 ビューの要素にdata-bind属性を付けると、ビューモデル => ビューのバインディングができる。ビューとビューモデルのバインディングについてはまだわからない。 Step 2 ko.obse…
PowerShellから外部プログラムを実行する場合は、 直接exeを入力する & Start-Processコマンドレットを使用する といった方法がる。 PS > notepad.exe test.txt PS > 外部プログラムが空白を含むパスにある場合は、&を付ける（例ではPeaZipというアーカイバ…
PowerShellのハッシュテーブルは #単一行 $hashTable = @{ 'Key1' = 'Value1', 'Key2' = 'Value2'} #複数行 $hashTable = @{ 'Key1' = 'Value1' 'Key2' = 'Value2' } といった形で作成できる。 要素へのアクセスは # インデクサ $hashTable['Key1'] #オブジ…
PowerShellのコマンド履歴は Get-History で取得できる。PowerShellはコマンド履歴をそのセッション中のものしか憶えていないため、PowerShellを起動しなおすとGet-Historyを実行しても空っぽだ。 これでは使いづらいので、セッション中のコマンド履歴を保存…
自宅のメインPCであるSurface Pro 2 にはType Cover 2 を装着して、家でも外でも使用していた。Type Cover 2 は外でのちょっとした検索キーワードの打ち込みとかちょっとした作業には十分だしデザインも良いと思うのだけど、家でのプログラミングとか文章書…
前回は購入経緯を書いた。今回は1週間ほど使ってみての感想を書いていく。 見た目 格好良い。表から見える部品にプラスチック製のものがないため、なかなか精悍な面構えになっている。色の切り替えも素材の味を生かしたものになっている。 サイズ感 Macbook …
通勤用のバッグとして、Chrome WeldedRucksackを買った。購入にいたる経緯をまとめておく。 もともと、自転車通勤をしていたのもあってResistantのメッセンジャーバッグを使っていて、頑丈で見た目も格好良いのでかなり気に入っていた。けど、普段使いのバッ…
Chocolateyによってソフトウェアのインストールやアップデートは楽になる。だけど、アンインストールはあんまり楽にならない。 コマンドとしては、 chocolatey uninstall <パッケージ名> や短縮形の cuninst <パッケージ名> でアンインストールできる。ただ…
Microsoft Sculpt Comfort Mouseを買った。 Surface PRO 2と組み合わせて使うので、できればBluetoothのほうが良いかなと思ったのと、安心のMicrosoftマウスということでこの機種を選んだ。 この機種の特徴は上下スワイプ＋Windowsボタンのタッチタブだけど…
PowerShellで環境変数を設定する方法をメモしておく。 PowerShellには「何らかの階層化データ構造」をドライブとして抽象化する機能がある。データ構造の提供元をPSプロバイダ、PSプロバイダのデータPSドライブとして統一的な操作方法でアクセスできる（この…
Logicool M905 Anywhere Mouse、まだ買ってから1月も経っていないのに左クリックが動作しなくなってしまった。 最初はPC側の問題かと思ったが、手持ちのMacbook Pro、ThinkPad、Surfaceで試して全滅だったのでマウス側の問題でほぼ間違いないと思う。 ネット…
Windowsでのパッケージマネージャとして一番普及しているっぽいChocolateyをインストールして初期設定するまでをメモしておく。 GithubのChocolateyプロジェクトWikiにあるInstallationを参考にインストールする。 予めFAQにも目を通しておくと、パッケージ…
PowerShellでURLを指定してWebからファイルをダウンロードしたい場合、invoke-webrequestを使う。 invoke-webrequest -uri <URL> -outfile <保存先パス> で保存される。保存先パスは保存場所ではなくファイル名まで指定する。また、invoke-webrequestがHtmlWebRes</url>…
Windows 8.1にはPowerShell 4.0が標準で入っているので、これを機にPowerShellを本格的に使っていくことにした。 ということでPowerShell ISEを起動したが、まず困ったのがヘルプがオンライン前提になっていることだった。 get-help <String> -online でブラウザ上で</string>…
Surface Pro 2 256GBモデルを買いました。初代Surface RTは国内発売後すぐに買ってお出かけ用に重宝していましたが、家用のメインWindowsマシンとして使うべくPro 2を買うことにしました。 こういうガジェットはなんとなく店頭で買いたいと思い秋葉原をうろ…
カレー屋とラーメン屋で水がまずいと、どんなにメインが美味しくてもあんまり再訪したくなくなる。 というのも、この2つではがつがつ食って最後に水をぐいっと飲んで締めたいんです。ラストの水も含めてのカレーでありラーメンなんです。ほかの飲食店だと水…
初訪問。 頼んだのはあっさり鶏そば具だくさん。 トッピングの内訳は 軟骨入りの鳥団子 鳥の照り焼き（チャーシュー風） メンマ 白髪ねぎと青ねぎ すごくポジティブな歌詞の軽快な男性ボーカルJPOP、黒いTシャツの店員、筆文字のPOPや注意書きなど、日本的創…
後で参照できるように文書化しておく。 参考にしたサイト、書籍など Emacs24 のインストールと新機能 : 紹介マニア（紹介マニア） Emacs 24で追加された機能について Emacs24に最初から同梱されているテーマ - AOEの日記（AOEの日記） Emacs 24に標準で添付…
初訪問。 キーマとチキンのあいがけカレー（980円）を食べた。 チキンカレーはココナッツ感がかなりあってマイルドだった。キーマカレーはかなり細かいひき肉だけど肉肉した感じだった。どちらもおいしかったが、お肉系のカレーはココナッツが主張しないほう…
Emacs 23.2で特段困ることもなかったが、パッケージ管理やhelmなどいろいろ新しいものを入れたくなったので、24.3に移行することにした。 かなり手間取ったので次やるときは失敗しないようにメモしておく。 参考にしたサイト Emacs24 のインストールと新機能…
